在厦门旅游吃什么最好

沙茶面：浓郁的香气

沙茶面是厦门的经典小吃之一，因其独特的沙茶酱而闻名。沙茶酱是一种以花生、椰子、香料和大蒜为主要成分的调料，味道浓郁，香气四溢。在厦门的许多面馆里，你都可以品尝到这道美食。

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沙茶面之家：这里的沙茶面选用新鲜的海鲜和各种配菜，汤底浓郁，吃上一口，瞬间让你感受到海的味道。

蔡家沙茶面：这是一家老字号，传承了多年的秘制沙茶酱，绝对不容错过。

小贴士

可以根据个人口味选择不同的配料，如虾、鱿鱼、鸡肉等，搭配上特制的沙茶酱，风味更佳。

福建炒饭：简约而不简单

福建炒饭是厦门另一道受欢迎的美食，以米饭、蛋、肉类及各种蔬菜为主要材料，炒制而成。与其他地方的炒饭相比，福建炒饭更注重食材的新鲜和搭配的和谐。

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老字号福建炒饭：这家店的炒饭香气扑鼻，米饭粒粒分明，配料丰富，每一口都让人感受到家的味道。

小李炒饭：这里的招牌是海鲜炒饭，海鲜的鲜美与米饭的香气交融，让人欲罢不能。

小贴士

不要忘记尝试他们的招牌调料，能为炒饭增添意想不到的风味。

蚵仔煎：海鲜的完美结合

蚵仔煎是厦门极具地方特色的一道小吃，主要由新鲜的蚵仔（生蚝）、鸡蛋和淀粉制作而成。外酥内嫩的口感，加上特制的酱料，令人回味无穷。

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阿波蚵仔煎：这家店的蚵仔煎份量十足，蚵仔鲜美，鸡蛋香浓，是许多游客的首选。

吴记蚵仔煎：这里的酱料特别调配，口感独特，喜欢吃辣的朋友可以要求多加辣椒。

小贴士

吃蚵仔煎时，配上新鲜的柠檬汁，可以提升整体的风味。

花生汤：甜蜜的享受

在厦门，花生汤是一道颇受欢迎的甜品。选用新鲜的花生，慢慢熬煮成汤，汤汁浓稠，香甜可口。常常作为早餐或下午茶的搭配，温暖又令人放松。

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阿美花生汤：这家店以其独特的花生汤闻名，汤色诱人，香气四溢。

小李花生汤：这里的花生汤用料讲究，入口滑润，深受本地居民的喜爱。

小贴士

可以根据个人口味选择加入一些配料，如牛奶或糖，风味各异。

鳝鱼煲：滋补美味

鳝鱼煲是厦门人喜爱的一道家常菜，采用新鲜的鳝鱼，搭配豆腐、香菇等材料，煮成浓郁的汤。鳝鱼肉质鲜嫩，汤汁滋补，是一道非常适合与家人分享的美食。

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阿亮鳝鱼煲：这家店的鳝鱼煲口味鲜美，分量十足，特别适合和朋友聚餐时享用。

老陈鳝鱼煲：这里的鳝鱼煲选用上等食材，汤底清鲜，肉质滑嫩，是许多食客的最爱。

小贴士

吃鳝鱼煲时，搭配一碗白米饭，简直是绝配。

厦门土笋冻：独特的美味

土笋冻是一道传统的闽南小吃，用土笋制作而成，口感滑嫩。它通常是用海鲜和调味料一起制作，风味独特，是游客常常来厦门必尝的一道美食。

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土笋冻专卖店：这里的土笋冻色泽诱人，口感鲜嫩，绝对是品尝这道小吃的好地方。

阿弟土笋冻：这家店的土笋冻配料丰富，搭配独特的酱汁，更加美味。

小贴士

土笋冻冷食最佳，夏天来一碗，清爽无比。

厦门鱼丸：鲜香四溢

厦门的鱼丸以其弹牙的口感和鲜美的汤底而著称，鱼丸汤常常是本地人早餐或宵夜的首选。用新鲜的鱼肉和淀粉制作而成，吃上一口，满满的海洋味道。

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阿姨鱼丸：这家店的鱼丸汤汤底清淡，鱼丸鲜嫩，非常适合初来乍到的游客。

鱼丸王：这里的鱼丸种类多样，搭配各式蔬菜，营养丰富。

小贴士

喜欢辣的朋友可以尝试加一点辣椒油，风味独特。

带你游走于夜市：美食一条街

在厦门，夜市是不可或缺的一部分，各种美食应有尽有。在夜市中，你可以尝到各类地道的小吃，如烤鱿鱼、炸香蕉、臭豆腐等。

推荐夜市

中山路步行街：这里是厦门最热闹的夜市之一，各种美食摊位鳞次栉比，绝对能满足你的味蕾。

南门市场：你可以找到许多地方特色的小吃，体验浓厚的本地文化。

小贴士

逛夜市时，不妨尝试不同的小吃，和朋友分享，总能发现新的惊喜。

厦门不仅仅是一座风景如画的城市，更是美食爱好者的天堂。你可以品尝到各式各样的美食，每一道菜肴都蕴含着独特的地方文化。无论你是喜欢海鲜、米饭，还是甜点，厦门都能满足你的需求。在游览这座城市时，不妨将美食与文化让你的旅行更加难忘。希望这篇攻略能帮助你在厦门的旅途中，尽情享受每一口美味！